LE P'TIT MARMITON
LE P'TIT MARMITON

Les plats à la carte

Pour commencer

Tempura d'escargots de Bourgogne et sa légère crème persillée

 13.50 €

Dégustation d’œufs en meurette

 
13.50 €

Velouté de poireaux et foie gras de canard

13.50 €

Bulots en aioli, « dentelles » de pain de campagne l'huile d'olive

des Baux-de-Provence (AOP)

13.50 €

Rillettes de maquereaux, oignons rosés de Roscoff (AOP) et mâche de pays

12.50 €

 

 

 

Pour suivre

Noix de saint-jacques françaises, salsifis et confit d'oignons

(supplément 5 € dans la formule)

  21.00 €

 

Haddock poché, choux asiatiques, olives et citron vert

  19.00 €  

Pièce de bœuf charolais, sauce comme un bourguignon

  18.00 €

 

La tête de veau à la façon traditionnelle du chef

  15.00 €  

Poitrine de cochon confite, panais, jus réduit aux champignons

  14.50 €  

Intermède laitier

Fromage blanc (nature, sucré ou aux herbes)

  6,00 €

Bouchons de comté frits, saladine à l'huile de noix   6,00 €
Assiette de fromages affinés   6,00 €

Pour finir en douceur

Moelleux au chocolat maison

  9.00 €

La passion de la carotte

  8.50 €

Poires pochées, crème de marrons et Spéculoos

  8.50 €

Ananas Victoria, mousse coco et sorbet piña colada

  8.50 €

Trio de crèmes glacées et sorbets

  7.00 €

Adresse

Le P'tit Marmiton

26 rue du 24 Août

89000 Auxerre

Réservations

Téléphone : 03 86 51 50 29

Heures d'ouverture

Ouverture

  • Le lundi, du jeudi au vendredi et le dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h
  • Le mardi de 12h à 14h
  • Le samedi de 19h à 22h

Fermeture

  • Le mercredi toute la journée
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