LE P'TIT MARMITON
LE P'TIT MARMITON

Les plats à la carte

Pour commencer

Tempura d'escargots de Bourgogne et sa légère crème persillée

 13.50 €

Dégustation d’œufs en meurette

 
13.50 €

Gaspacho de tomates vertes, saumon fumé maison

13.00 €

Foie gras de canard et son chutney de rhubarbe

13.50 €

« Nougat » de chèvre frais de l'Yonne

13.00 €

 

Pour suivre

Dos de cabillaud confit, caviar d'aubergines et sauce vierge au basilic

22,00 €

Croustillant de saumon d’Écosse, fenouil à l'aneth et crème d'ail

20,00 €

Pièce de bœuf charolais à l'Epoisses

18,50 €

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, préparé par nos soins

Magret de canard aux fruits rouges, betteraves rôtie

18,00 €

18,50 €

La tête de veau à la façon traditionnelle du chef

16,50 €

Intermède laitier

Fromage blanc (nature, sucré ou aux herbes)

  6,00 €

Bouchons de comté frits, saladine à l'huile de noix   6,00 €
Assiette de fromages affinés   6,00 €

Pour finir en douceur

Le moelleux au chocolat de la maison

9,00 €

Sablé breton à la fraise

8,50 €

Panna cotta, compotée de pêche plates à l'estragon

8,50 €

Abricots de Provence, crumble à l'amande et sorbet

8,50 €

Trio de crèmes glacées et sorbets

7,50 €

Adresse

Le P'tit Marmiton

26 rue du 24 Août

89000 Auxerre

Réservations

Téléphone : 03 86 51 50 29

Heures d'ouverture

Ouverture

  • Le lundi, du jeudi au vendredi et le dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
  • Le mardi de 12h à 13h30
  • Le samedi de 19h à 21h30

Fermeture

  • Le mercredi toute la journée
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Le P'tit Marmiton